Dal 1939, il Caseificio Sociale Il Battistero produce Parmigiano Reggiano con una filosofia che unisce agricoltura e allevamento. Situato nelle Valli del Ceno e del Pessola, il caseificio utilizza latte proveniente da vacche nutrite con fieno di prati stabili, ricco di profumi e biodiversità. Con oltre mille anni di tradizione, il Parmigiano Reggiano viene prodotto con pochi ingredienti naturali, molta sapienza e pazienza, stagionando per oltre un anno prima di raggiungere le tavole.
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