DolceSale è un’Osteria, con cucina tipica e cocktail bar, che esprime la sintesi di un mix di esperienze e valori, che si fondono per dare compiutezza a quest’idea di ristorazione e intrattenimento: tradizione e innovazione, armonia e passione, sapori e delicatezza, rappresentano la base di ogni proposta, mai lasciata al caso. Oltre alla genuina cucina della tradizione, il DolceSale ha l’ambizione di provare ad accompagnare ogni persona in un’esperienza in cui il servizio e l’ambiente concorrono con i sapori dei piatti, completandoli. DolceSale racconta la storia della nostra terra, la culla del Prosciutto di Parma; una coscia di pregiato maiale che nella stagionatura, nel lavoro di sapienti persone e nell’azione di elementi come il sale, trova la massima espressione della propria peculiarità: la dolcezza. DolceSale è un luogo di incontro: persone che vogliono condividere sensazioni, esperienze e momenti di vita in un’atmosfera accogliente e pensata a misura di ciascuno.