Il Salumificio San Prospero, legato alla produzione del prosciutto da oltre 50 anni, è più di un’azienda: è una grande famiglia unita dalla passione per la genuinità e il prestigioso nome Parma. Utilizzando moderne tecnologie, la lavorazione manuale comprende rifilatura, salatura, stuccatura e stagionatura. Gli ingredienti restano quelli di sempre: carne, sale e aria. Nell’aria magica della Val Parma nasce “il Signor Prosciutto,” simbolo di autentica passione nella tradizione del prosciutto di Parma.