L’azienda artigianale “Ziveri Claudio” è una piccola realtà a conduzione familiare operante nel territorio Parmense dal 1987. Produce e vende, anche al dettaglio, un prosciutto crudo di nicchia completamente naturale, destinato a una clientela che apprezza le tradizioni. Utilizzando solo carne italiana selezionata con cura, l’azienda lavora artigianalmente 300 cosce suine alla settimana, seguendo un rigido disciplinare. Le visite e degustazioni del prosciutto crudo “Parma” sono prenotabili anche tramite mail, con possibilità di acquisto diretto.
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